Nettoyer le fond d'une casserole qui a accroché

Et oui, on pensait se régaler avec un riz au lait, et puis, un oubli et voilà plus rien dans la casserole sauf au fond une bonne épaisseur de riz bien cramé ( environ 2 cm, si si!!!!) Impossible de nettoyer, même en laissant tremper, rien à faire. J'ai donc cherché des formules miracles et en voici une qui marche bien :

• Versez 1 verre d'eau dans la casserole.
• 1 demi verre de vinaigre blanc
• 3 cuillères à soupe de bicarbonate de soude
• portez à ébullition une bonne dizaine de minutes et remuer de temps en temps avec une cuillère en bois (il faut rester à côté pour surveiller)

Si le fond cramé est bien épais, il faut renouveler l'opération plusieurs fois (2/3 fois) et en remuant avec une cuillère en bois tout se décolle petit à petit. Mais il faudra quand même un peu d'huile de coude pour venir à bout des dernières petites traces bien tenaces!!!! Mais après tout ça, ma casserole en inox était comme neuve